我曾問過家裡的老人家,她們都回答嬰兒時吃江魚仔粥或豬肉粥, 甚至我母親勸我買個最小的slow cooker, 長期吃粥. 我明白那個年代,別說吃baby rice, 哪來的進口貨, 再說我媽五個孩子,不可能有時間.
個人認為只靠這些,營養還是不足夠. 斷食的過程不是節省奶粉錢,目標是要孩子學習, 在日常生活的食物中攝取營養.
Weaning得確需要比較多時間準備, 包含每一到兩星期購買新鮮的食材, 考量孩子的營養均衡, 烹調. 有大部份的媽媽們還得上班, 下班後一堆家務事得處理. 媽媽們真的很辛苦.這個年代,爸爸當然也得分工合作, 不然媽媽的肝會爆炸的.
英國NHS建議,嬰兒在六個月前最好全母乳, 不行就得喝奶粉, 原因寶寶的腎臟和消化系統還沒健全, 特別是早產兒. 相反地, 如果太遲開始吃solid food, 會照成孩子們偏食. 這也是本地很多小孩面對的問題.
爸爸媽媽們怎麼知道甚麼時候開始才是最好呢?
每個寶寶都不一樣, 不過一般寶寶都會發出四大訊號:
(1) 開始咬東西, 如玩具
(2) 已可以抬頭
(3) 看見別人吃東西, 她/他會感興趣 (如: 眼睛一直看著)
(4) 可以坐但還是需要一些工具幫助
甚麼是孩子需要的?
母乳永遠是最好的, 沒辦法奶粉也很讚. Weaning剛開始 stage 1, 奶量不要減少, 繼續給寶寶吃, warren每一天喝大概 800 - 1000ml, 米糊兩餐. 目前 stage 2, 有些時候喝奶時間會被食物取代, 他依然每天喝 600 - 800ml, 早餐+米糊兩餐.
Tips: 斷奶不是馬上換成食物, 一定要繼續給寶寶喝奶,然後慢慢地耐心觀察孩子對食物的興趣和需要.
有機 (organic)
Organic就是種植時沒放農藥. 其實並沒有醫學報告說普通蔬菜會造成他們的身體有害. Organic是比較貴, 而且有些地方, 如我目前住的新山選擇也不高, 只能買"ZenXin", "Suan Mokkh"和"Country Farm". 食材也不多. 我個人的觀念是, 嬰兒期很重要,現在是他建立健康的第一步,我願意讓他成長時有最好的體質. 再說, 嬰兒的份量不會吃到讓爸媽們破產吧 :p
Free Range
"Free Range" 的意識是家禽沒有被約束在籠子裡, 到處行動. 如Kampung雞蛋就是 free range egg, 每顆 RM0.50, 本地品種外殼一般白色. Kampung雞比肉雞來得有營養因為有運動, 自由自在到處跑也比較快樂吧 :)
Gluten Free
這個字是近這幾年開始提倡的新健康. 如果孩子沒有過敏Gluten, 不需要完全的 Gluten Free, 基本上孩子們需要一些gluten.
英文解說https://en.wikipedia.org/wiki/Gluten-free_diet
中文解說http://baike.baidu.com/view/10179711.htm
GM Foods (GM)
這GM Food - Genetically
modified food在外國比較注重, 如果想在本地必免 GM Foods 是有點難. 本地食品標籤不夠詳細, 再說不夠負責任的也大有所在. 改造生物的遺傳物質是好是壞, 依然無法鐵定的証實. 一般最常見到的是大豆, 玉米, 馬鈴薯.
英文解說https://en.wikipedia.org/wiki/Genetically_modified_food
中文解說https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E6%94%B9%E9%80%A0%E9%A3%9F%E5%93%81
