Saturday 25 July 2015

Weaning 斷奶過程




我曾問過家裡的老人家,她們都回答嬰兒時吃江魚仔粥或豬肉粥, 甚至我母親勸我買個最小的slow cooker, 長期吃粥. 我明白那個年代,別說吃baby rice, 哪來的進口貨, 再說我媽五個孩子,不可能有時間.

個人認為只靠這些,營養還是不足夠. 斷食的過程不是節省奶粉錢,目標是要孩子學習, 在日常生活的食物中攝取營養.

Weaning得確需要比較多時間準備, 包含每一到兩星期購買新鮮的食材, 考量孩子的營養均衡, 烹調. 有大部份的媽媽們還得上班, 下班後一堆家務事得處理. 媽媽們真的很辛苦.這個年代,爸爸當然也得分工合作, 不然媽媽的肝會爆炸的.

英國NHS建議,嬰兒在六個月前最好全母乳, 不行就得喝奶粉, 原因寶寶的腎臟和消化系統還沒健全, 特別是早產兒. 相反地, 如果太遲開始吃solid food, 會照成孩子們偏食. 這也是本地很多小孩面對的問題.

爸爸媽媽們怎麼知道甚麼時候開始才是最好呢?
每個寶寶都不一樣, 不過一般寶寶都會發出四大訊號:
(1) 開始咬東西, 如玩具
(2) 已可以抬頭
(3) 看見別人吃東西, /他會感興趣 (: 眼睛一直看著)
(4) 可以坐但還是需要一些工具幫助

甚麼是孩子需要的?
母乳永遠是最好的, 沒辦法奶粉也很讚. Weaning剛開始 stage 1, 奶量不要減少, 繼續給寶寶吃, warren每一天喝大概 800 - 1000ml, 米糊兩餐. 目前 stage 2, 有些時候喝奶時間會被食物取代, 他依然每天喝 600 - 800ml, 早餐+米糊兩餐.
Tips: 斷奶不是馬上換成食物, 一定要繼續給寶寶喝奶,然後慢慢地耐心觀察孩子對食物的興趣和需要.

有機 (organic)
Organic就是種植時沒放農藥. 其實並沒有醫學報告說普通蔬菜會造成他們的身體有害. Organic是比較貴, 而且有些地方, 如我目前住的新山選擇也不高, 只能買"ZenXin", "Suan Mokkh""Country Farm". 食材也不多. 我個人的觀念是, 嬰兒期很重要,現在是他建立健康的第一步,我願意讓他成長時有最好的體質. 再說, 嬰兒的份量不會吃到讓爸媽們破產吧   :p

Free Range
"Free Range" 的意識是家禽沒有被約束在籠子裡, 到處行動. Kampung雞蛋就是 free range egg, 每顆 RM0.50, 本地品種外殼一般白色. Kampung雞比肉雞來得有營養因為有運動, 自由自在到處跑也比較快樂吧   :)


Gluten Free
這個字是近這幾年開始提倡的新健康. 如果孩子沒有過敏Gluten, 不需要完全的 Gluten Free, 基本上孩子們需要一些gluten.
英文解說https://en.wikipedia.org/wiki/Gluten-free_diet
中文解說http://baike.baidu.com/view/10179711.htm

GM Foods (GM)
GM Food - Genetically modified food在外國比較注重, 如果想在本地必免 GM Foods 是有點難. 本地食品標籤不夠詳細, 再說不夠負責任的也大有所在. 改造生物的遺傳物質是好是壞, 依然無法鐵定的証實. 一般最常見到的是大豆, 玉米, 馬鈴薯.
英文解說https://en.wikipedia.org/wiki/Genetically_modified_food
中文解說https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E6%94%B9%E9%80%A0%E9%A3%9F%E5%93%81

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